普通のサイズのエクレア。 重さ：77g
(成分値にチョコレートは含みません。重さの参考にどうぞ。)
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注意点：
成分表の「シュークリーム」が「エクレアを含む」となっているため、
「エクレア」は、「シュークリーム」と同じ成分値を使用しています。
皮１：カスタードクリーム５の成分値で、チョコレート等のかかっていない
エクレアの成分値です。
チョコレートは別途入力して下さい。
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市販品のエクレアのカロリー
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食品成分表のエクレアは、100g当り245kcalです。
重さやレシピによる違いもありますので、市販品のエクレアのカロリーを参考に
記述します。
| 社名 |
商品名 |
１個のカロリー |
| モンテール | 牛乳と卵のエクレア | 205kcal |
| モンテール | カフェモカのエクレア | 222kcal |
| スリーエフ | オンブラージュ ミルクたっぷりの
カスタードエクレア | 243kcal |
| スイートガーデン | エクレア | 217kcal |
| シャトレーゼ | チョコレート自慢のエクレア | 200kcal |
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以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。
最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。
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エクレアの栄養
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コレステロール、ビタミンD、脂質、ビタミンB12、ビタミンB2、パントテン酸が
多く含まれます。
エクレア 80g (約１個)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| ビタミンD | 32% |
| 脂質 | 25% |
| ビタミンB12 | 20% |
| ビタミンB2 | 19% |
| パントテン酸 | 16% |
| ビタミンE | 13% |
| たんぱく質 | 13% |
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他の栄養素は13%未満
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エクレア 80g で、１日の上限量に対し、以下の割合を摂取します。
(※上限値、推奨量は30代女性の値で計算しています。)
エクレア 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。
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