「そば」のカロリー

そばのカロリー

100gのカロリー:そば(生) 274kcal
そば(ゆで) 132kcal
干しそば(乾) 344kcal
干しそば(ゆで) 114kcal
 
そば(ゆで) 1人分
重さ:228g カロリー:301kcal
別商品のそば(ゆで) 1人分
重さ:267g カロリー:352kcal
蕎麦、重さ:267g カロリー:352kcal
そば(ゆで) 食べ易く分けた量
重さ:37g カロリー:49kcal
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そば(生) 1人分
重さ115: カロリー:315kcal
干しそば(乾) 1束:100g 344kcal
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
 市販品のチルド麺のゆでそばのカロリー

 市販品のチルド麺のゆでそばのカロリーを参考に記述します。
店・社名 商品名 1個のカロリー
マルちゃん玉そば 1食160gあたり213kcal
マルちゃん2食茹でそば 1食160gあたり218kcal
マルちゃん1食茹でそば 1食160gあたり218kcal
丸紀八割そば 1食170gあたり236kcal
岩崎食品薮そば ゆで 1食180gあたり252kcal
 以上は、2008年8月に各社のHP等で調べました。

 最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。


チルド麺のゆでそば
 参考:そば料理のカロリー

 各種そば料理の一人前のカロリーは下記です。
料理名 カロリー
かき揚げそば575kcal
きつねそば534kcal
鴨そば505kcal
天ぷらそば458kcal
玉子そば429kcal
たぬきそば412kcal
とろろそば393kcal
山菜そば357kcal
わかめそば354kcal
かけそば350kcal
ざるそば332kcal


 そばの栄養

 銅、食物繊維総量、マンガン、炭水化物、マグネシウム、たんぱく質、リン、鉄、
 カロリー、パントテン酸、亜鉛、ビタミンB1が多く含まれます。

 ゆでたそば 220g (約1食分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
31%
食物繊維総量26%
マンガン24%
炭水化物22%
マグネシウム21%
たんぱく質21%
リン20%
17%
カロリー15%
パントテン酸15%
亜鉛13%
ビタミンB110%
他の栄養素は10%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 そば 等の食品の100g当たりの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

 関連する食品・料理のカロリー
 穀類  うどん  そうめん  中華めん  スパゲティ  マカロニ  ビーフン  フォー
 インスタントラーメン  カップラーメン  カップ焼きそば  ごはん 

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調理による重量変化率:(生そばをゆでると)190% (干しそばをゆでると)260%

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