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味付けなしの「ところてん」
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食品成分表の「ところてん」は味の付いていないもので、100g 2kcalです。
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市販品の１人分、たっぷりめ
重さ：174g カロリー：3kcal
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同左、容器に移し替え。
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使用したスケールは、
KD-173
。サイズは、D201×W146mm です。
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味付けをした「ところてん」
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ところてん(酢醤油味)のカロリー：23kcal
下のお皿の直径は、約24cmです。
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ところてん(酢醤油味)のカロリー明細
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上の写真のところてん(酢醤油味)に使用された食品のカロリーです。
| 食品名 |
グラム数 |
カロリー |
| 砂糖 | 4g | 15kcal |
| しょうゆ | 5g | 4kcal |
| ところてん | 100g | 2kcal |
| 酢 | 5g | 1kcal |
| ごま | 0.05g | 0kcal |
| あおのり | 0.05g | 0kcal |
| 合計 | 23kcal |
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上記以外に、ところてん(料理)によく使われる食品の分量とカロリーは下記です。
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色々な味付けのところてん
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ところてん自体は低カロリーですが、味付けによってカロリーは異なってきます。
味付け(タレ)のカロリーを、下に記載します。
| 名称 |
カロリー |
| 三杯酢 | 14kcal |
| 関東風の酸っぱいタレ | 12kcal |
| 黒蜜 | 64kcal |
| 胡麻ダレ | 39kcal |
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※タレのカロリーは
ところてんの伊豆河童様を参考にさせて頂きました。
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外食・市販品のところてんのカロリー
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外食・市販品のところてんのカロリーを参考に記述します。
| 店・社名 |
商品名 |
１個のカロリー |
| とんでん | ところてん | 22kcal |
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以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。
最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。
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ところてん(味付けなし)の栄養
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ところてん には、食物繊維総量が多く含まれます。
味付けなしの「ところてん」100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| 食物繊維総量 | 4% |
| マグネシウム | 1% |
| 銅 | 1% |
| 鉄 | 1% |
| カルシウム | 1% |
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他の栄養素は1%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
ところてん 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。
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関連する食品・料理のカロリー
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海藻
昆布
のり
ひじき
ところてん
寒天
わかめ
めかぶ
もずく
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