じゃがいものカロリー
100gのカロリー:(生) 76kcal
(蒸し) 84kcal
(水煮) 73kcal
色々な大きさの、生のじゃがいもを
測りました。(特大はありません。)
160g。可食部:141g カロリー:102kcal
105g。可食部:93g カロリー:68kcal
75g。可食部:66g カロリー:48kcal
40g。かなり小さい。
みそ汁用スライス 1片約7g。
(3片で20g)
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乱切り、重さ:20g カロリー:15kcal
乱切り、重さ:40g カロリー:29kcal
(カレーにゴロンゴロン入ってる感じ)
じゃがいもの栄養
ビタミンC、ビタミンB6、カリウム、銅が多く含まれます。
じゃがいもの可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンC
21%
ビタミンB6
15%
カリウム
12%
銅
11%
食物繊維総量
9%
葉酸
8%
パントテン酸
7%
炭水化物
7%
他の栄養素は7%未満
(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
じゃがいも等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算
の入力画面で、調べる事ができます。
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生活改善でダイエット
廃棄率:(生)10%(表層) (蒸し)6%(表皮) 当サイトは、(水煮)を使用。
調理による重量変化率:(蒸し)97% (水煮)98% ゆでると0.98倍の重量になります。
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